Four à pizza

Le four à pizza d’extérieur est incontournable pour cuisiner des pizzas à l’italienne sur sa terrasse ! Retrouvez la sélection Esprit Barbecue avec de nombreux modèles sont disponibles : fixe, mobile, en acier thermolaqué ou en inox, avec des marques comme Ooni, Alfa Pizza ou encore Cozze. Au bois, au gaz ou à pellets, le four à pizza s’impose dans de nombreux jardins !

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Le four à pizza d’extérieur : transformez votre jardin en véritable pizzeria italienne

Envie de savourer une pizza maison digne des meilleures pizzerias napolitaines ? Le four à pizza extérieur est l’investissement idéal. Capable d’atteindre des températures extrêmes (jusqu’à 500°C), il garantit une pâte croustillante et une garniture fondante en seulement 60 secondes.

Chez Esprit Barbecue, nous avons sélectionné les plus grandes marques (Ooni, Alfa Forni, Cozze) pour vous proposer le meilleur four à pizza extérieur, qu'il soit à bois, à gaz ou électrique. Suivez notre guide pour trouver le modèle adapté à votre jardin.

Comparatif : quel four à pizza choisir selon l'énergie ?

Énergie Temps de chauffe Points forts Usage idéal
Bois / Pellets 15 - 20 min Goût fumé authentique & spectacle des flammes Puristes & jardins spacieux
Gaz 15 - 20 min Précision de la température & simplicité Soirées improvisées & rapidité
Électrique 25 min Usage intérieur/extérieur & propreté Balcons & milieux urbains

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Le four à pizza bois ou pellets : la tradition

Le four à pizza au feu de bois est le roi incontesté pour les amateurs de saveurs fumées. Il demande un peu de technique pour l'allumage et l'évacuation de la fumée, mais offre une expérience inégalée.

  • Saveur : note boisée unique.
  • Inertie : la pierre réfractaire garde la chaleur très longtemps.
  • Modèles phares : Ooni Karu 2 (anciennement Karu 16) ou Alfa Forni pour l'excellence italienne.

Le four à pizza portable gaz : la liberté

Le four à pizza portable gaz (comme le Koda 2 anciennement Ooni Koda 16) est la solution favorite pour ceux qui cherchent le confort sans sacrifier la puissance. Allumage instantané et contrôle total de la flamme.

Le four électrique : la pizza pro sans les contraintes

Pour un balcon ou une terrasse, le four à pizza électrique est le choix le plus pratique. Une simple prise suffit pour un usage domestique. Chez nous, on l'adore pour sa réactivité et son préchauffage éclair.

  • Pilotage assisté : écran et thermostat gèrent tout pour vous.
  • Résultat constant : température précise sans avoir à gérer les flammes.
  • Simplicité : le type idéal pour choisir un four garantissant une cuisson parfaite à chaque fois.

Quelle taille choisir pour son four ?

Taille Diamètre max Capacité Usage
12" ~30 cm 1-2 pers. Occasionnel / Balcon
13" ~33 cm 2 pers. Polyvalent / Famille
16" ~40 cm 3-4 pers. Convivial / Généreux
17" ~43 cm 4 pers. + Intensif / Grandes Pizzas

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À retenir : 12-13" pour les formats individuels, 16-17" pour les formats pizzerias.

L'astuce Esprit Barbecue : Si vous hésitez, prenez la taille au-dessus. Un four 16" peut cuire une pizza de 30 cm... l'inverse n'est pas possible !

Marques : à chaque profil son four à pizza

Ooni : performance et portabilité

Profil : débutants ou utilisateurs nomades cherchant la simplicité.

  • Points forts : légers, compacts et montée en température rapide.
  • Usage : pizzas de 30 à 40 cm sur terrasses et balcons.

L'avis Esprit Barbecue : le meilleur choix pour un premier achat.

Comparer les modèles Ooni

Cozze : meilleur rapport qualité/prix

Profil : budgets maîtrisés cherchant un appareil robuste.

  • Points forts : construction fiable et facile à utiliser.
  • Usage : usage familial régulier sans fioritures.

L'avis Esprit Barbecue : l'alternative si vous cherchez un four à pizza pas cher mais performant.

Découvrir les fours Cozze

Alfa Forni : l'excellence Italienne

Profil : passionnés et cuisiniers exigeants.

  • Points forts : gamme Moderno alliant design et isolation pro.
  • Usage : cuisine extérieure haut de gamme, modèles bois ou gaz professionnels.

L'avis Esprit Barbecue : l'investissement ultime pour la durabilité et le rendu d'une véritable pizzeria traditionnelle.

Voir les fours Alfa Pizza

Optimisez votre expérience avec les bons accessoires

Les indispensables pour four à pizza

  • La pelle à pizza : en inox ou aluminium pour enfourner sans coller.
  • Le thermomètre laser : pour ne jamais naviguer à vue.
  • La housse : indispensable pour protéger votre investissement des UV et de l'humidité.

Découvrez la liste des 5 accessoires pour four à pizza quand on se lance.

Sélection d'accessoires indispensables : pelles, thermomètres et housses pour four à pizza

Équipez-vous pour une cuisson parfaite

Questions fréquentes sur les fours à pizza (FAQ)

Quel est le prix d'un four à pizza de qualité ?

Pour un petit four à pizza portable efficace, comptez entre 350€ et 800€. Les modèles de four à pizza italien haut de gamme (Alfa Forni) commencent à partir de 1200€.

Est-ce difficile d'entretenir la pierre réfractaire ?

Non ! Le secret est la pyrolyse : laissez chauffer le four à fond pendant 30 minutes pour brûler les résidus, puis brossez une fois refroidi. Ne jamais utiliser de savon sur une cordiérite.

Puis-je utiliser mon four à pizza comme four traditionnel ?

Absolument. Une fois la température stabilisée, vous pouvez y cuire du pain, rôtir des viandes ou faire gratiner des légumes.

Pourquoi commander votre four à pizza chez Esprit Barbecue ?

  • Expertise Lille : notre équipe teste chaque modèle (Ooni, Cozze, Alfa) pour vous conseiller selon votre besoin.
  • Livraison rapide : stock disponible pour lancer vos soirées pizza.
  • Garantie & SAV : un interlocuteur unique basé en France pour toutes vos questions.

Un doute sur le choix ? Contactez nos spécialistes ou appelez-nous au 03 59 55 40 40 ✌️.

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